Во нашите семејни традиции, летото не е само време за одмор, туку и период кога домаќинките, со љубов и знаење пренесено од генерација на генерација, започнуваат со подготовка на природни лекови и зимски уживања. Еден таков безвременски еликсир е ликерот од зелени ореви со мед – старински рецепт кој го чува имунитетот, го смирува телото и душата, и внесува капка здравје во секое семејство.

Со својот длабок, богат вкус, природна сладост и корисни својства, овој ликер не е само пијалак – тој е ароматичен домашен лек. Подгответе го сега, кога оревите се млади, и уживајте во неговите дарови цела зима.

📝 Состојки:

• 30–40 зелени ореви

• 1 литар природна ракија

• 300–400 г природен мед

• 1 кора од лимон

• 4–5 каранфилчиња (по желба)

1. 👩‍🍳 Подготовка:

   1. Подгответе ги оревите:
      Добро измијте ги зелените ореви, избришете ги и исечете ги на четвртини.

      Совет: Носете ракавици – оревите силно ги бојат рацете!

   2. Во голема стаклена тегла:
      Ставете ги исечканите ореви во тегла или шише со широк отвор. Додајте го медот, кората од лимон и каранфилчињата.

   3. Прелијте со ракијата:
      Истурете ја ракијата врз состојките, добро затворете ја теглата и протресете.

   4. Оставете на сонце:
      Ставете ја теглата на сончево место 40 дена. Протресувајте ја еднаш неделно.

   5. По 40 дена:
      Процедете ја течноста низ густа газа или цедалка. Преточете во чисти стаклени шишиња и чувајте на темно и ладно место.

   

🌿 Како се користи:

Овој домашен ликер е повеќе од вкусен пијалак – тој е семеен чувар на здравјето. Може да се зема по една лажичка дневно како природен „сируп“ против кашлица или за зајакнување на имунитетот. Се служи во мали чашки, ладен или на собна температура – совршен за зимски вечери.

🍷 На здравје!

Ако и вие имате вакви семејни рецепти, споделете ги со нас! Традицијата се чува преку љубовта, раскажаните приказни и вкусните моменти што ги делиме.